Trung Tâm Đào Tạo - Hướng Nghiệp Ẩm Thực Horex
Khóa học Bắt Bông Kem Cơ bản là một chương trình đào tạo chuyên sâu về nghệ thuật bắt bông kem. Chương trình này nhằm cung cấp cho bạn kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành một chuyên gia trong việc làm kem và tạo ra những bông kem tuyệt đẹp
STT | NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH: | |
NỘI DUNG HỌC | Buổi | |
| 1 | Giới thiệu các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ bắt bông kem và các loại kem trang trí bánh; Hoa thị, sò đứng | 01 |
| 2 | Sò nghiêng, hoa bách hợp, mướp đắng ; Mướp đắng chạy thành bánh | 01 |
| 3 | Xoắn thừng; Giọt nước, hoa dại, đan lưới hàng rào; Đan lưới thành bánh | 01 |
| 4 | Hoa hồng, hoa cúc; Hoa mai, đào, cành mai | 01 |
| 5 | Cách pha màu | 01 |
| 6 | Tập chà láng; Viết chữ | 01 |
| 7 | Bánh bông lan cơ bản Vanilla- Chocolate- Matcha | 01 |
| 8 | Bánh bông lan cuốn- Mứt thơm | 01 |
| 9 | Bánh kem tươi- Sốt dâu | 01 |
| 10 | Bánh kem bơ Moka (Butter Cream Moka) | 01 |
Đang cập nhật
Đang cập nhật
Đang cập nhật
Hiệu Trưởng Trung Tâm dạy nghề chuyên ẩm thực HT Chef
Giảng Viên
Trưởng phòng đào tạo HT Chef
